Claudia

Donauwelle

Andre wünschte sich Donauwelle – also sollte er Donauwelle bekommen 🙂

Claudia

Einfacher Apfelkuchen aus dem Omnia

Ein wirklich „Einfacher Apfelkuchen“, der schnell im Omnia zubereitet ist Eigentlich ist es schon fast eine „Tarte“. Flach, Lauwarm, absolut Lecker. Man benötigt nur maximal 2 Äpfel und mit ein bisschen Marzipan ist er absolut perfekt.

Claudia

Lemon Curd

Lemon Curd

Das Wetter schreit nach Vitamin C, Lemon Curd ist meine Antwort. Die Folge, eine total zerstörte Küche, irgendwas ist ja immer. Im Geschäft gekauft, fand ich sie absolut furchtbar, daher habe ich lange für das perfekte Rezept “gebastelt”. Das besonders intensive Aroma erhält die Creme dadurch, dass sowohl Saft als auch Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden. Selbstgemachtes Lemon Curd Zutaten 3 Bio Zitronen 3 Eier 60 g Butter 250 g Zucker Zubereitung Als erstes von einer Zitrone die Schale abreiben, danach alle drei auspressen. Alle vorbereiteten Zutaten in einen kleineren Topf, diesen dann ins Wasserbad stellen. Ich habe die Gasflamme erst einmal richtig aufgedreht, damit das Wasser schneller warm wird. Für die Zubereitung selbst habe ich die Flamme dann auf […]