Brokkoli-Quiche mit Käse-Mürbeteig aus dem Omnia Backofen

Claudia
Brokkoli-Quiche

Brokkoli könnten wir wirklich in jeder Form essen, ob als Nudelauflauf mit Kräuterschmelzkäse, als Brokkoli-Couscous-Frikadellen oder als Beilage zum Schweinefilet. Heute gibt es leckere Brokkoli-Quiche aus dem Omnia Backofen

Aligot – Sehr leckere Kartoffelspezialität vom Aubrac

Andreas
Aligot

Heute stellen wir Aligot vor, eine Spezialität vom Aubrac, einer rauhen Hochebene im Zentralmassiv. Dementsprechend ist Aligot ein Herzerwärmer, eine Mahlzeit mit garantiert vielen Kalorien, aber unglaublich lecker.

Passend zu jedem Wetter: Lauch-Käse-Torte im Omnia

Claudia

Quiches passen immer! Quiches und Aufläufe sind im Wohnmobil schnell zubereitet und vor allem: Man kann sie bei jedem Wetter genießen. Ist es kalt oder regnerisch? Dann passt die herzhafte Variante. Ist es mal wieder zu heiß, kann man sie kalt genießen. Bei uns darf es ruhig etwas abwechslungsreicher sein daher diesmal:

Zucchini-Puffer mit Tzatziki

Claudia

Unter € 2,– pro Person: Zucchini-Puffer mit Tzatziki Zur Erinnerung: Wir machen Spar-Monat. Das heißt keine Einkäufe nach Gelüsten, sondern so sparsam wie möglich bleiben. Derzeit sind Zucchini sehr günstig zu bekommen und bei einem Kilo-Preis von € 1,11 bietet es sich natürlich an, daraus leckere Zucchini-Puffer zu machen:

Yogurtlu potates

Claudia
14qm Rezepte

Yogurtlu potates oder auch: Kartoffelbällchen mit Joghurt Da wir unter anderem auch die türkische Küche sehr mögen, habe ich mal im Netz nach neuen Rezepten gesucht.

Kartoffelsuppe

Claudia
14qm Rezepte

Was gibt es besseres, als die gute, alte Kartoffelsuppe, wenn es mal wieder regnerisch und kühler wird? Sie ist schnell und einfach zubereitet und auf Grund der Zutaten mussten wir noch nie mit zusätzlichem Salz oder Pfeffer würzen.

Yogurtlu Eriste

Claudia
14qm Rezepte

Das Wochenende in der Eifel hat Andreas mit einer tollen Kochorgie eingeläutet. Kochen im Wohnmobil für acht Personen, eine neue Herausforderung. Nachdem wir doch tatsächlich das Rezept von Yogurtlu Eriste vergessen hatten im Blog zu posten, werde ich dies mal schnell nachholen: