Hähnchenbrust mit Spinat, Tomaten und Parmesansoße

Hähnchenbrust mit Spinat auf cremiger Parmesansoße

Das ist so ein richtig gutes Schlemmer-Rezept mit Hähnchenbrust. Genau das Richtige nach einer Wanderung oder Radtour im nasskalten Herbst. Und das Rezept hat noch einen geniale Besonderheit.

Die richtige Fahrradbeleuchtung – Mach dich sichtbar

Fahrradbeleuchtung

Die richtige Fahrradbeleuchtung an deinem Fahrrad. Was muss an deinem Fahrrad sein und was kannst du zusätzlich tun.Wir geben dir Tipps für mehr Sicherheit.

Pommes Frites im Wohnmobil

Pommes Frites

Das Kochen im Wohnmobil ist mitunter eine Herausforderung. So funktionieren einige normale Vorgehensweisen nicht oder sind unpraktisch. Ich muss eine Alternative finden. So ein Fall waren immer Pommes Frites.

Brombeer-Zeit – Kuchen, Marmelade und Likör

Brombeer Brombeeren

August und September ist die Zeit um sich mit den leckeren schwarzen Beeren zu beschäftigen. Die Stacheln und die eindeutig mit Brombeeren zusammenlebenden Brennnesseln machen das Sammeln zu einem prickelnden und manchmal auch blutigen Spaß.

Flammkuchen aus der Pfanne – Ideal beim Campen

Flammkuchen

Flammkuchen aus der Pfanne, dass funktioniert fantastisch, geht schnell, ist einfach und schmeckt einfach gut.

Kulinarisches aus Oberfranken

Staffelberg - Oberfranken

In Oberfranken hat es uns gut gefallen, aber von dem kulinarischen Angebot waren wir besonders angetan. Wir stellen euch ein paar Highlights vor.

summertime! Das Oldtimer-Event des Erwin Hymer Museums

summertime! Erwin Hymer Museum

Wer uns kennt weiß, dass wir Treffen bis auf eine Ausnahme in der Regel meiden. Die Einladung in das Erwin Hymer Museum zum diesjährigen Oldtimer Event unter dem Motto „Vive la France“ zu kommen, die konnten wir allerdings nicht ausschlagen.

Schloß Auerbach – Wir stehen im Wald

Schloß Auerbach

Unser erster Stellplatz auf dem Weg nach Bad Waldsee war das Schloß Auerbach. Das Schloß liegt nur etwa 9 km von der Autobahn entfernt, thront aber hoch über der Rheinebene … Lesen

Neues aus der Karre

Neuer Boden für die Hecksitzgruppe

Die letzten Tage haben wir ein paar Punkte von unserer Aufgabenliste Wohnmobil abgearbeitet. Nebenbei erfährst du, wie du die Fliegengitter an deinem Seitz S3/S4 Fenster austauschst und wo du uns … Lesen

Spinatknödel mit Tomatenbutter und Parmesan

Spinatknödel mit Tomatenbutter

Spinatknödel aus altem Brot, denn das wandert bei uns ja nicht im Mülleimer, sondern in einen Stoffbeutel. Normalerweise werden daraus Semmelknödel gemacht, aber ein Reisebericht des WDR über eine Alpenüberquerung zu Fuß machte uns Lust auf diese Tiroler Spezialität.

Basteleien – Der Kräutergarten am Wohnmobil und die Biotonne

Kräutergarten im Wohnmobil

Hin und wieder haben wir gute Ideen für kleine Verbesserungen oder ein Knoten platzt nach fünf Jahren, so beim Kräutergarten am Wohnmobil. Manche Dinge brauchen einfach etwas länger. So auch … Lesen

Saftiger Karottenkuchen mit Orangenlikör und Marzipan

Karottenkuchen

Karotten , mal nicht in Butter gedünstet oder als Salat, sondern als saftigen Karottenkuchen mit Orangenlikör und Marzipan.

Wo ist 14qm geblieben? – Genussregion Oberfranken

Bamberg in Oberfranken

Wir sind nicht untergetaucht, wir sind in Oberfranken und arbeiten viel. Wir waren aber wenigsten schon einmal in Bamberg und fanden diese Stadt sofort sympathisch. Das ist hier alles sehr lecker, denn wir sind in der Genussregion Oberfranken.

Carbonara – In eine Carbonara gehört keine Sahne, niemals

Carbonara

Eine Carbonara ist ein einfaches und schnelles Gericht, eine Carbonara braucht nur wenige Zutaten, aber auf keinen Fall Sahne und auch keinen Kochschinken.

Traumorte – Die Halbinsel Médoc an der Atlantikküste

Médoc

Zwischen dem Becken von Arcachon und der Mündung Gironde ins Meer liegt unser zweiter Traumort, die Halbinsel Médoc. Eine Liebeserklärung mit vielen Bildern

Selbstgemachte Gnocchi mit Brokkoli und Ziegenfrischkäse

Gnocchi

Gnocchi waren unser nächstes Projekt mit Kartoffeln nach den gelungenen Kartoffelklößen. Aber wir wurden gewarnt, einmal selbstgemacht, schmecken die Fertigen zum weglaufen.

2. Street Food & Music Festival Langenfeld

Street Food & Music Festival

Zum 2. Mal fand in Langenfeld das Street Food & Music Festival statt, diesmal unter dem Mott „Bonjour la france“. Das durften wir natürlich nicht verpassen

Fête du Pain – Das Baguette wird im Mai eine Woche gefeiert

Baguette

Es gibt kaum etwas, was die Deutschen mehr mit Frankreich verbinden als das Baguette. Jedes Jahr im Mai wird das Baguette in Frankreich gefeiert.

Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Tomaten

Mediterraner Kartoffelsalat

Ein mediterraner Kartoffelsalat, mit warmen Bratkartoffeln, schwarzen Oliven, Tomaten und Feta-Käse. Ein traumhafter Genuss.

Radtour easy – Die perfekte Ausrüstung für deine Tour

Ausrüstung Radtour

Wir zeigen dir die perfekte Ausrüstung für eine entspannte Radtour. Eine Ausrüstung, die Pannen etwas den Schrecken nimmt und dazu gibt es noch coole Reparaturtipps.

Kartoffelklöße selbstgemacht – Und es ist so einfach

Kartoffelklöße mit Pilzsoße

Ich habe noch nie Kartoffelklöße gemacht. Die letzten Klöße gab es vor acht Jahren, die kamen aus der Packung und schmeckten nicht. Dabei ist es so einfach.