Selbstgemachte Karamellcreme

Claudia
Selbstgemachte Karamellcreme

Unser nächstes Selbstgemacht-Projekt, eine Karamellcreme. Nach dem ich mein selbstgemachtes Nutella gepostet hatte, meldeten sich Verena & Patrick von runterwegs.

Selbstgemachte Erkältungsbonbons – preiswert und bio

Claudia
Selbstgemachte Erkältungsbonbons

Letztes Jahr habe ich ein Rezept für Selbstgemachte Erkältungsbonbons gefunden, fand es ganz interessant und wollte dies immer mal ausprobieren. Aber wie heißt es doch so schön? Aus den Augen, aus dem Sinn…

Weissbrot frisch aus dem Omnia

Claudia
Selbstgemachtes Weissbrot

Selber Brotbacken: Weissbrot aus dem Omnia Der große Vorteil, wenn man mal drei bis vier Tage an ein und derselben Stelle stehen bleibt? Man hat mal wieder Zeit die Schränke richtig durchzusehen. Auf diese Art ist zumindest unser Essensplan für die nächsten Tage entstanden.

Lemon Curd

Claudia
Lemon Curd

Das Wetter schreit nach Vitamin C, Lemon Curd ist meine Antwort. Die Folge, eine total zerstörte Küche, irgendwas ist ja immer. Im Geschäft gekauft, fand ich sie absolut furchtbar, daher habe ich lange für das perfekte Rezept “gebastelt”. Das besonders intensive Aroma erhält die Creme dadurch, dass sowohl Saft als auch Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden. Selbstgemachtes Lemon Curd Zutaten […]

Erdbeermarmelade

Claudia
Erdbeermarmelade

Ich habs getan – Heute wurde Erdbeermarmelade gekocht Die Nacht brachte zwar etwas Abkühlung, aber Gewitter sind bei uns wieder ausgeblieben. Da es nach dem Aufstehen ca. 20° Grad waren, habe ich mich nach dem Kaffeetrinken gleich ans Schnippeln gemacht und Erdbeermarmelade gekocht.