Fetacreme
Food Kochen

Fetacreme selbstgemacht – In wenigen Minuten fertig

von Andreas

Die Links dieser Seite sind Affilate-Links. Nutzt Du einen dieser Links, bekommen wir eine kleine Provision, der Preis ändert sich für dich nicht.

Fetacreme wollte ich schon die ganze Zeit selber machen. Wir lieben diese Brotaufstriche und machen uns jetzt immer unsere eigenen Kreationen.

Du kennst mit Sicherheit auch diese leckeren Auslagen bei griechischen oder türkischen Feinkostläden mit all diesen verschiedenen Fetacremes, aber leider gibt es die nicht an jeder Ecke und unsere Fetacreme ist auch um einiges preiswerter Die industriell gefertigten Cremes aus dem Supermarkt wollen wir nicht, da sind wieder lauter Zusätze drin, den kein Mensch braucht.

Fetacreme

Griechenland/Türkei 2 Personen 10 Minuten Preiswert

Grundzutaten

  • 100 g Feta
  • 100 g Frischkäse aus Kuh- oder Ziegenmilch
  • 1 – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen

Fetacreme mit getrockneten Tomaten

  • getrockneten Tomaten in Öl
  • 1/2 TL Tomatenmark
  • Oregano

Fetacreme mit milden Pfefferonen

  • Pfefferonen

Fetacreme mit gebratener Aubergine

  • 200 g Aubergine
  • Oregano

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schlüssel mit einem Zauberstab verkleinern und cremig rühren. Die Auberginen vorher schön in Olivenöl knackig braun braten und auf einem Papiertuch abtropfen. Ich gebe nach dem Mixen immer noch grobe Stücke der Hauptzutat, also getrocknete Tomaten oder Pfefferonen dazu. Das sieht schön aus und schmeckt auch besser.
Wie wäre es mit einem frischen, warmen und selbstgemachten Weißbrot dazu.

Dies sind unsere ersten zwei Variationen, weitere sind in Planung. Ich habe Ideen mit gebratenen Auberginen und gegrillten Paprikas. Ich werde den Artikel also nach und nach erweitern.

Und nun ab in die Küche und sei kreativ. Wir wollen deine Variationen kennenlernen.

Unsere Tipps für dich

-23%
ESGE-Zauberstab M 100 D, Stabmixer weiß, bis 10.000 U/Min, 90120
ESGE-Zauberstab M 100 D, Stabmixer weiß, bis 10.000 U/Min, 90120
  • Soft-Touch-Membran-Schalter

  • Kabellänge: 165 cm

  • Langlebiger Motor, made in Switzerland

  • Mit Aufsteck-Zentrierung: erleichtert das exakte Aufstecken der Zubehörteile

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Preis inkl. MwSt., Zzgl. Versand.
EUR 67,89Prime

Feinkost Dittmann Griechische Pfefferonen Mild, 5er Pack (5 x 250 g)
Feinkost Dittmann Griechische Pfefferonen Mild, 5er Pack (5 x 250 g)
  • Wiederverschließbar

  • Grüne Pfefferonen, mild-pikant eingelegt, erfreuen sich großer Beliebtheit als Beilage zu kalten Platten sowie Fisch- und Fleischgerichten.

  • Feinkost Dittmann

  • Lebensmittel & Getränke

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Preis inkl. MwSt., Zzgl. Versand.

Tomaten Trockenfrüchte, ganz getrocknet, hoch aromatisch, ohne Geschmacksverstärker, 1kg - Bremer Gewürzhandel
Tomaten Trockenfrüchte, ganz getrocknet, hoch aromatisch, ohne Geschmacksverstärker, 1kg - Bremer Gewürzhandel
  • Zutaten: Tomaten 93%, Salz

  • Alle Produkte vom Bremer Gewürzhandel sind ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe.

  • Es werden keine Füllstoffe, Salz, Dextrose, Stärke oder Zucker hinzugefügt.

  • Sämtliche Produkte, aus allen Produktgruppen, sind ungeschwefelt und unbestrahlt. Der Bremer Gewürzhandel verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe für seine Produkte.

  • GENUSSHELFER: Hersteller und Lieferant Bremer Gewürzhandel, spendet 1 Cent jedes verkauften Produktes an die Menschenrechtsorganisation TARGET e.V. Ruediger Nehberg e.V.

Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Preis inkl. MwSt., Zzgl. Versand.
EUR 14,90

Getrocknete Tomaten in Öl mache ich mittlerweile auch selbst. Einfach in neutralem Öl einlegen. Das Öl kann nach Belieben gewürzt werden, zum Beispiel mit Knoblauch und Kräutern, da ich aber die Tomaten meist zum Kochen verwende, reicht das ungewürzte Öl.

Aufbewahrung

Wir packen viele Lebensmittel in diese Glasdosen um und auch die Fetacreme kommt in eine solche Dose. Und bei möglichen Zuladung unseres Wohnmobils können wir wenigstens teilweise auf Plastik verzichten. Das Umpacken hat den Vorteil, das zum Wurst und Käse nicht austrocknet und länger haltbar bleibt.

-25%
Zestkit Glas Frischhaltedosen Set aus 10er Frischhaltedose Frischhalteboxen Glasbehälter Vorratsdosen mit Deckel, Luftdicht, BPA frei, Geeignet für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine
Zestkit Glas Frischhaltedosen Set aus 10er Frischhaltedose Frischhalteboxen Glasbehälter Vorratsdosen mit Deckel, Luftdicht, BPA frei, Geeignet für Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine
  • Hervorragende Qualität: Aus LFGB-sicher und BPA-freie Materialien, Frischhaltedose aus Glas ist schadstofffrei, hygienischer und solider als die aus Plastik. Keine Sorge für Verformen und Verfärben

  • Luftdicht und Auslaufsicher: Silikon Dichtungsring und 4 Clips vom Deckel machen Frischhaltedose dicht und lecksicher, verhindern das Durchsickern von Flüssigkeiten und Suppen

  • Multifunktionen: Frischhaltedose ist kälte- und hitzebeständig, temperaturbeständig von - 40°C bis 400°C. Geeinget für Spülmaschine, Gefrierschrank, Mikrowelle und Backofen (Deckel nicht in den Ofen/die Mikrowelle legen)

  • Haushalthelfer: 10 Glas Frischhaltedosen in 7 Größen praktisch für Frischhalten von Speisen, Vorraten von Lebensmitteln. Außenderm lassen Dosen sich prima stapeln

  • Kauf mit Vertrauen: Zertifikate: CE, RoHS; 2 Jahre Garantie für Zestkit 10 Pack Frischhaltedosen Set

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
Preis inkl. MwSt., Zzgl. Versand.
EUR 59,99Prime

Teile diesen Beitrag

Das könnte dich auch interessieren

2 Kommentare zu “Fetacreme selbstgemacht – In wenigen Minuten fertig”

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.