Karamellcreme
Feinkost Food Kochen Selbstgemacht

Selbstgemachte Karamellcreme

von Claudia

Unser nächstes Projekt zum Thema Selbstgemacht, eine Karamellcreme. Nach dem ich meine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme gepostet hatte, meldeten sich Verena & Patrick von runterwegs. Selbstgemachte Karamellcreme was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia

Nuss-Nougat-Creme
Backen Feinkost Food Selbstgemacht

Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl

von Claudia

Warum ist Nutella eigentlich böse? Und seit der Rezeptänderung von Ferrero in 2017 ist dieser Artikel aktueller denn je. Wir machen unsere Nuss-Nougat-Creme selber. Ja, warum eigentlich? Schauen wir doch einfach mal, was alles in einem Glas Nutella drin ist: Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia

Lemon Curd
Backen Feinkost Food Selbstgemacht

Lemon Curd

von Claudia

Das Wetter schreit nach Vitamin C, Lemon Curd ist meine Antwort. Die Folge, eine total zerstörte Küche, irgendwas ist ja immer. Im Geschäft gekauft, fand ich sie absolut furchtbar, daher habe ich lange für das perfekte Rezept “gebastelt”. Das besonders intensive Aroma erhält die Creme dadurch, dass sowohl Saft als auch Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden. Selbstgemachtes Lemon Curd 3 … Weiterlesen