Nudeln selber machen – So gelingt es einfach immer perfekt

Nudel selber machen

Nudeln selber machen ist keine Hexenküche. Das funktioniert sogar in unserem Küchenlaster. Für den Anfang reichen Mehl, Wasser und Öl.

Weiße Bohnenpfanne mit Paprika, Chorizo und Spiegelei

Weiße Bohnenpfanne

Weiße Bohnenpfanne, bei dem Rezept habe ich mich von Gerichten aus zwei Ländern inspirieren lassen. Das Ergebnis ist ein Traum, ein Essen für die Seele. Genial nach einer Wanderung, einer Fahrradtour oder einfach nach einem beschissenen Tag.

Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.

Eiersalat mit Speck

Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) … Lesen

Bretonischer Sandkuchen aus dem Omnia

Bretonischer Sandkuchen

Kennst du Bretonische Kekse? Diese kleinen Dinger aus der Packung, die schneller leer gefuttert wie ausgepackt ist? Ich habe hier … Lesen

Frankfurter grüne Sosse

14qm Rezepte

Frankfurter grüne Sosse, ein Gericht, das jenseits von Hessen und Teilen von Thüringen, Stirnrunzeln und Verwirrung auslösen kann.