Blumenkohl-Steaks mit rotem Pesto & Kartoffelspalten sind der absolute Hammer. Und obwohl alles selbst gemacht wird, ist das ein sehr einfaches Rezept und das Essen steht schnell ...

Zutaten für 2 Personen 1 Stange Lauch2 Kartoffeln1 rote Zwiebel1 geräucherte Mettwurst oder Speck2 EL Butter2 EL Mehl500 ml Gemüsebrühe400 ml Sahne50 g alter Gouda (zum BeispielSenfsuppe ...