Pillekuchen - Bergisches Land

Deutsche Küche   Food   Kartoffeln

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Pillekuchen & Kottenbutter – Rezepte aus dem Bergischen Land

Pillekuchen und Kottenbutter sind zwei herzhafte Spezialitäten aus dem Bergischen Land. Beim Pillekuchen vereinen sich Kartoffelpuffer und Pfannkuchen zu einem Gericht und das Andere ist keine Butterzubereitung. Und wo ist dieses Bergische Land überhaupt?

Eiersalat mit Speck

Food   Salate

Food   Salate

Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.

Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) alles selbst, wir verzichten auf fertige Mayonnaise und drücken beim … Lesen

Spaghetti alla gricia

Food   Nudeln

Food   Nudeln

Spaghetti alla gricia und die 14qm Variante

Spaghetti alla gricia, dass ist eines unserer Lieblingsgerichte und wir haben auch schon ein paar Freunde damit süchtig gemacht. Ich liebe Gerichte mit wenigen Zutaten und Spaghetti alla gricia ist … Lesen

14qm Rezepte

Food   Fleisch & Geflügel

Food   Fleisch & Geflügel

Jägerschnitzel

Ja, ich weiß es gibt Fertigpackungen für Jägerschnitzel, aber das Rezept ist nicht schwer und schmeckt um ein Vielfaches besser. Aber vor allen Dingen kochst du hier ohne Zusatzstoffe. Jägerschnitzel … Lesen