Quiche Lorraine – Die geniale Basis für den Quiche Baukasten

Quiche Lorraine

Die Quiche Lorraine ist ein Klassiker und ziemlich genial. Eine Köstlichkeit mit nur wenigen Zutaten.
Wie wäre es denn mal mit einem Baukasten für deine eigene Quiche?

Zwiebel­kuchen mit Mürbeteig – Einfach, schnell und lecker

Zwiebelkuchen

Es ist Herbst, zumindest meteorologisch, denn die Temperaturen sagen im Moment etwas ganz anderes. Es ist Zwiebelkuchen-Zeit, aber mal ganz ehrlich, Zwiebelkuchen geht immer.

Pillekuchen & Kottenbutter – Rezepte aus dem Bergischen Land

Pillekuchen - Bergisches Land

Pillekuchen und Kottenbutter sind zwei herzhafte Spezialitäten aus dem Bergischen Land. Beim Pillekuchen vereinen sich Kartoffelpuffer und Pfannkuchen zu einem Gericht und das Andere ist keine Butterzubereitung. Und wo ist dieses Bergische Land überhaupt?

Flammkuchen aus der Pfanne – Ideal beim Campen

Flammkuchen

Flammkuchen aus der Pfanne, dass funktioniert fantastisch, geht schnell, ist einfach und schmeckt einfach gut.

Carbonara – In eine Carbonara gehört keine Sahne, niemals

Carbonara

Eine Carbonara ist ein einfaches und schnelles Gericht, eine Carbonara braucht nur wenige Zutaten, aber auf keinen Fall Sahne und auch keinen Kochschinken.

Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.

Eiersalat mit Speck

Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) … Lesen

Spaghetti alla gricia und die 14qm Variante

Spaghetti alla gricia

Spaghetti alla gricia, dass ist eines unserer Lieblingsgerichte und wir haben auch schon ein paar Freunde damit süchtig gemacht. Ich … Lesen

Jägerschnitzel

14qm Rezepte

Ja, ich weiß es gibt Fertigpackungen für Jägerschnitzel, aber das Rezept ist nicht schwer und schmeckt um ein Vielfaches besser. … Lesen