August und September ist die Zeit um sich mit den leckeren schwarzen Beeren zu beschäftigen. Die Stacheln und die eindeutig mit Brombeeren zusammenlebenden Brennnesseln machen das Sammeln zu einem prickelnden und manchmal auch blutigen Spaß.
Burger Buns selbstgemacht- Mach dir die besten Burger ever
Wenn du einmal die Burger Buns selbstgemacht hast, willst du nichts anderes mehr, weil deine selbstgemachten Burger nicht mehr auseinanderfallen werden.
Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.
Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) alles selbst, wir verzichten auf fertige Mayonnaise und drücken beim Senf ein Auge zu. Ein neues Rezept mit zwei Premieren. Zum einen war dies mein erster Eiersalat und zum anderen habe ich noch nie Mayonnaise selbst gemacht. Um eines gleich … Weiterlesen
Marinierte Oliven – Hol dir Südfrankreich nach Hause
Marinierte Oliven selber machen ist wirklich kein Hexenwerk. Das ist einfach, geht schnell und macht Spaß, weil du deine Fantasie spielen lassen kannst. Los geht es.
Fetacreme selbstgemacht – In wenigen Minuten fertig
Fetacreme wollte ich schon die ganze Zeit selber machen. Wir lieben diese Brotaufstriche und machen uns jetzt immer unsere eigenen Kreationen.
Zwetschgenmarmelade mit Zimt
Diese Zwetschgenmarmelade mit Zimt finde ich doch jetzt wirklich besser als Pflaumenmus. Zwetschgenmarmelade mit Zimt was last modified: März 12th, 2019 by Andreas
Selbstgemachte Karamellcreme
Unser nächstes Projekt zum Thema Selbstgemacht, eine Karamellcreme. Nach dem ich meine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme gepostet hatte, meldeten sich Verena & Patrick von runterwegs. Selbstgemachte Karamellcreme was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia
Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl
Warum ist Nutella eigentlich böse? Und seit der Rezeptänderung von Ferrero in 2017 ist dieser Artikel aktueller denn je. Wir machen unsere Nuss-Nougat-Creme selber. Ja, warum eigentlich? Schauen wir doch einfach mal, was alles in einem Glas Nutella drin ist: Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl was last modified: September 6th, 2019 by Claudia
Selbstgemachte Zahnpasta ohne Plastik und Chemie
Endlich habe ich es in Angriff genommen und dabei war es ganz einfach: Selbstgemachte Zahnpasta Selbstgemachte Zahnpasta ohne Plastik und Chemie was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia
Selbstgemachte Erkältungsbonbons – preiswert und bio
Letztes Jahr habe ich ein Rezept für Selbstgemachte Erkältungsbonbons gefunden, fand es ganz interessant und wollte dies immer mal ausprobieren. Aber wie heißt es doch so schön? Aus den Augen, aus dem Sinn… Selbstgemachte Erkältungsbonbons – preiswert und bio was last modified: März 22nd, 2019 by Claudia
Kastanien-Shampoo selbstgemacht!
Es ist Herbst, die Zeit der Kastanien. Was liegt also näher, als mal wieder ein neues Projekt auszuprobieren? Nachdem wir mit dem selbstgemachten Mundwasser absolut zufrieden sind, soll es diesmal Shampoo sein. Kastanien-Shampoo selbstgemacht! was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia
Weißbrot frisch aus dem Omnia
Selbst gebackenes Weißbrot aus dem Omnia, dem Backofen für den Herd. Das ist einfach, du brauchst nur etwas Zeit. Der große Vorteil, wenn wir mal wieder drei bis vier Tage an ein und derselben Stelle stehen bleibt? Wir haben mal wieder Zeit die Schränke richtig durchzusehen. Auf diese Art ist unser Essensplan für die nächsten Tage entstanden. Weißbrot frisch aus … Weiterlesen
Mundwasser einfach selbstgemacht
Unsere Mundspülung geht endlich zur Neige. Da ich so gut es geht Plastik vermeiden will, kann ich jetzt endlich selbstgemachtes Mundwasser ausprobieren. Und was die Flasche vom Patis damit zu tun hat, erfährst du am Ende des Artikels. Mundwasser einfach selbstgemacht was last modified: März 21st, 2019 by Claudia
Lemon Curd
Das Wetter schreit nach Vitamin C, Lemon Curd ist meine Antwort. Die Folge, eine total zerstörte Küche, irgendwas ist ja immer. Im Geschäft gekauft, fand ich sie absolut furchtbar, daher habe ich lange für das perfekte Rezept “gebastelt”. Das besonders intensive Aroma erhält die Creme dadurch, dass sowohl Saft als auch Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden. Selbstgemachtes Lemon Curd 3 … Weiterlesen
Selbstgemachtes Insektenschutz-Öl
Chemie oder selbstgemachtes Insektenschutz-Öl? Funktioniert die Kombination von Lavendel, Nelken und Zitrone wirklich? Wir haben es getestet. Selbstgemachtes Insektenschutz-Öl was last modified: März 22nd, 2019 by Claudia
Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade im Wohnmobil kochen, alles ist möglich.