Brombeer Brombeeren
Backen Feinkost Food Selbstgemacht

Brombeer-Zeit – Kuchen, Marmelade und Likör

von Claudia

August und September ist die Zeit um sich mit den leckeren schwarzen Beeren zu beschäftigen. Die Stacheln und die eindeutig mit Brombeeren zusammenlebenden Brennnesseln machen das Sammeln zu einem prickelnden und manchmal auch blutigen Spaß.

Eiersalat mit Speck
Food Kochen Selbstgemacht

Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.

von Andreas

Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) alles selbst, wir verzichten auf fertige Mayonnaise und drücken beim Senf ein Auge zu. Ein neues Rezept mit zwei Premieren. Zum einen war dies mein erster Eiersalat und zum anderen habe ich noch nie Mayonnaise selbst gemacht. Um eines gleich … Weiterlesen

Zwetschgen-Marmelade
Food Selbstgemacht

Zwetschgenmarmelade mit Zimt

von Andreas

Diese Zwetschgenmarmelade mit Zimt finde ich doch jetzt wirklich besser als Pflaumenmus. Zwetschgenmarmelade mit Zimt was last modified: März 12th, 2019 by Andreas

Karamellcreme
Food Feinkost Kochen Selbstgemacht

Selbstgemachte Karamellcreme

von Claudia

Unser nächstes Projekt zum Thema Selbstgemacht, eine Karamellcreme. Nach dem ich meine selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme gepostet hatte, meldeten sich Verena & Patrick von runterwegs. Selbstgemachte Karamellcreme was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia

Nuss-Nougat-Creme
Selbstgemacht Backen Feinkost Food

Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl

von Claudia

Warum ist Nutella eigentlich böse? Und seit der Rezeptänderung von Ferrero in 2017 ist dieser Artikel aktueller denn je. Wir machen unsere Nuss-Nougat-Creme selber. Ja, warum eigentlich? Schauen wir doch einfach mal, was alles in einem Glas Nutella drin ist: Selbstgemachte Nuss-Nougat-Creme ohne Palmöl was last modified: September 6th, 2019 by Claudia

Zahnpasta
Selbstgemacht Drogerie

Selbstgemachte Zahnpasta ohne Plastik und Chemie

von Claudia

Endlich habe ich es in Angriff genommen und dabei war es ganz einfach: Selbstgemachte Zahnpasta Selbstgemachte Zahnpasta ohne Plastik und Chemie was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia

Erkältungsbonbons
Selbstgemacht Feinkost

Selbstgemachte Erkältungsbonbons – preiswert und bio

von Claudia

Letztes Jahr habe ich ein Rezept für Selbstgemachte Erkältungsbonbons gefunden, fand es ganz interessant und wollte dies immer mal ausprobieren. Aber wie heißt es doch so schön? Aus den Augen, aus dem Sinn… Selbstgemachte Erkältungsbonbons – preiswert und bio was last modified: März 22nd, 2019 by Claudia

Kastanien-Shampoo
Selbstgemacht Drogerie

Kastanien-Shampoo selbstgemacht!

von Claudia

Es ist Herbst, die Zeit der Kastanien. Was liegt also näher, als mal wieder ein neues Projekt auszuprobieren? Nachdem wir mit dem selbstgemachten Mundwasser absolut zufrieden sind, soll es diesmal Shampoo sein. Kastanien-Shampoo selbstgemacht! was last modified: März 23rd, 2019 by Claudia

Weißbrot
Food Backen Feinkost Selbstgemacht

Weißbrot frisch aus dem Omnia

von Claudia

Selbst gebackenes Weißbrot aus dem Omnia, dem Backofen für den Herd. Das ist einfach, du brauchst nur etwas Zeit. Der große Vorteil, wenn wir mal wieder drei bis vier Tage an ein und derselben Stelle stehen bleibt? Wir haben mal wieder Zeit die Schränke richtig durchzusehen. Auf diese Art ist unser Essensplan für die nächsten Tage entstanden. Weißbrot frisch aus … Weiterlesen

Mundwasser
Selbstgemacht Drogerie

Mundwasser einfach selbstgemacht

von Claudia

Unsere Mundspülung geht endlich zur Neige. Da ich so gut es geht Plastik vermeiden will, kann ich jetzt endlich selbstgemachtes Mundwasser ausprobieren. Und was die Flasche vom Patis damit zu tun hat, erfährst du am Ende des Artikels. Mundwasser einfach selbstgemacht was last modified: März 21st, 2019 by Claudia

Lemon Curd
Food Backen Feinkost Selbstgemacht

Lemon Curd

von Claudia

Das Wetter schreit nach Vitamin C, Lemon Curd ist meine Antwort. Die Folge, eine total zerstörte Küche, irgendwas ist ja immer. Im Geschäft gekauft, fand ich sie absolut furchtbar, daher habe ich lange für das perfekte Rezept “gebastelt”. Das besonders intensive Aroma erhält die Creme dadurch, dass sowohl Saft als auch Schale der Zitrusfrüchte verwendet werden. Selbstgemachtes Lemon Curd 3 … Weiterlesen

Insektenschutz-Öl
Selbstgemacht Drogerie

Selbstgemachtes Insektenschutz-Öl

von Claudia

Chemie oder selbstgemachtes Insektenschutz-Öl? Funktioniert die Kombination von Lavendel, Nelken und Zitrone wirklich? Wir haben es getestet. Selbstgemachtes Insektenschutz-Öl was last modified: März 22nd, 2019 by Claudia