Bigoli in salsa, das ist eine Pasta mit Zwiebeln und Sardellen aus Venedig. Eine Köstlichkeit aus nur zwei Zutaten, die aber ein wenig Zeit von dir beansprucht.
14qm geht neue Wege
Veränderungen sind normal, nichts ist wirklich von Dauer. Auch ein Blog und die Menschen dahinter verändern sich.
Wir hören auf und erfinden uns neu.
Hähnchenbrust mit Spinat, Tomaten und Parmesansoße
Das ist so ein richtig gutes Schlemmer-Rezept mit Hähnchenbrust. Genau das Richtige nach einer Wanderung oder Radtour im nasskalten Herbst. Und das Rezept hat noch einen geniale Besonderheit.
Die richtige Fahrradbeleuchtung – Mach dich sichtbar
Die richtige Fahrradbeleuchtung an deinem Fahrrad. Was muss an deinem Fahrrad sein und was kannst du zusätzlich tun.Wir geben dir Tipps für mehr Sicherheit.
Pommes Frites im Wohnmobil
Das Kochen im Wohnmobil ist mitunter eine Herausforderung. So funktionieren einige normale Vorgehensweisen nicht oder sind unpraktisch. Ich muss eine Alternative finden. So ein Fall waren immer Pommes Frites.
Brombeer-Zeit – Kuchen, Marmelade und Likör
August und September ist die Zeit um sich mit den leckeren schwarzen Beeren zu beschäftigen. Die Stacheln und die eindeutig mit Brombeeren zusammenlebenden Brennnesseln machen das Sammeln zu einem prickelnden und manchmal auch blutigen Spaß.
Flammkuchen aus der Pfanne – Ideal beim Campen
Flammkuchen aus der Pfanne, dass funktioniert fantastisch, geht schnell, ist einfach und schmeckt einfach gut.
Kulinarisches aus Oberfranken
In Oberfranken hat es uns gut gefallen, aber von dem kulinarischen Angebot waren wir besonders angetan. Wir stellen euch ein paar Highlights vor.
summertime! Das Oldtimer-Event des Erwin Hymer Museums
Wer uns kennt weiß, dass wir Treffen bis auf eine Ausnahme in der Regel meiden. Die Einladung in das Erwin Hymer Museum zum diesjährigen Oldtimer Event unter dem Motto „Vive la France“ zu kommen, die konnten wir allerdings nicht ausschlagen.
Schloß Auerbach – Wir stehen im Wald
Unser erster Stellplatz auf dem Weg nach Bad Waldsee war das Schloß Auerbach. Das Schloß liegt nur etwa 9 km von der Autobahn entfernt, thront aber hoch über der Rheinebene … Lesen
Neues aus der Karre
Die letzten Tage haben wir ein paar Punkte von unserer Aufgabenliste Wohnmobil abgearbeitet. Nebenbei erfährst du, wie du die Fliegengitter an deinem Seitz S3/S4 Fenster austauschst und wo du uns … Lesen
Spinatknödel mit Tomatenbutter und Parmesan
Spinatknödel aus altem Brot, denn das wandert bei uns ja nicht im Mülleimer, sondern in einen Stoffbeutel. Normalerweise werden daraus Semmelknödel gemacht, aber ein Reisebericht des WDR über eine Alpenüberquerung zu Fuß machte uns Lust auf diese Tiroler Spezialität.
Basteleien – Der Kräutergarten am Wohnmobil und die Biotonne
Hin und wieder haben wir gute Ideen für kleine Verbesserungen oder ein Knoten platzt nach fünf Jahren, so beim Kräutergarten am Wohnmobil. Manche Dinge brauchen einfach etwas länger. So auch … Lesen
Saftiger Karottenkuchen mit Orangenlikör und Marzipan
Karotten , mal nicht in Butter gedünstet oder als Salat, sondern als saftigen Karottenkuchen mit Orangenlikör und Marzipan.
Wo ist 14qm geblieben? – Genussregion Oberfranken
Wir sind nicht untergetaucht, wir sind in Oberfranken und arbeiten viel. Wir waren aber wenigsten schon einmal in Bamberg und fanden diese Stadt sofort sympathisch. Das ist hier alles sehr lecker, denn wir sind in der Genussregion Oberfranken.
Carbonara – In eine Carbonara gehört keine Sahne, niemals
Eine Carbonara ist ein einfaches und schnelles Gericht, eine Carbonara braucht nur wenige Zutaten, aber auf keinen Fall Sahne und auch keinen Kochschinken.
Traumorte – Die Halbinsel Médoc an der Atlantikküste
Zwischen dem Becken von Arcachon und der Mündung Gironde ins Meer liegt unser zweiter Traumort, die Halbinsel Médoc. Eine Liebeserklärung mit vielen Bildern
Selbstgemachte Gnocchi mit Brokkoli und Ziegenfrischkäse
Gnocchi waren unser nächstes Projekt mit Kartoffeln nach den gelungenen Kartoffelklößen. Aber wir wurden gewarnt, einmal selbstgemacht, schmecken die Fertigen zum weglaufen.
2. Street Food & Music Festival Langenfeld
Zum 2. Mal fand in Langenfeld das Street Food & Music Festival statt, diesmal unter dem Mott „Bonjour la france“. Das durften wir natürlich nicht verpassen
Fête du Pain – Das Baguette wird im Mai eine Woche gefeiert
Es gibt kaum etwas, was die Deutschen mehr mit Frankreich verbinden als das Baguette. Jedes Jahr im Mai wird das Baguette in Frankreich gefeiert.
Mediterraner Kartoffelsalat mit Oliven und Tomaten
Ein mediterraner Kartoffelsalat, mit warmen Bratkartoffeln, schwarzen Oliven, Tomaten und Feta-Käse. Ein traumhafter Genuss.