Corona Days I – Ein Foodblogger auf der Suche nach Mehl
20. Mrz 2020In diesen Zeiten von Corona frage ich mich schon, wie die Menschen sich verhalten werden, wenn die richtige, die ultimative Apokalypse kommt. Und das ist, das weiß ...
Senfsuppe – Aus der Senf-Hauptstadt Düsseldorf
14. Mrz 2020Zutaten für 2 Personen 1 Stange Lauch2 Kartoffeln1 rote Zwiebel1 geräucherte Mettwurst oder Speck2 EL Butter2 EL Mehl500 ml Gemüsebrühe400 ml Sahne50 g alter Gouda (zum BeispielSenfsuppe ...
RUHR.TOPCARD – Setz alles auf eine Karte
06. Mrz 2020Wie wäre es mal mit einer fetten Portion Ruhrpott mit der RUHR.TOPCARD? Dort gibt es mehr zu sehen und zu erleben als du dir vorstellen kannst. Wir ...
Pillekuchen & Kottenbutter – Rezepte aus dem Bergischen Land
21. Feb 2020Pillekuchen und Kottenbutter sind zwei herzhafte Spezialitäten aus dem Bergischen Land. Beim Pillekuchen vereinen sich Kartoffelpuffer und Pfannkuchen zu einem Gericht und das Andere ist keine Butterzubereitung. ...
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl aus dem Spreewald
07. Feb 2020Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, dieses einfache Gericht sahen wir in einem Reisebericht über den Spreewald. Leinöl auf Quark und das soll schmecken? Wir haben es probiert.Pellkartoffeln ...
Bigoli in salsa – Pasta mit Zwiebeln und Sardellen
16. Jan 2020Es gibt Pasta-Rezepte aus Italien die mit ihrer Einfachheit beeindrucken, die aber im krassen Gegensatz zum Genuss stehen. Bigoli in salsa kommt aus Venedig und ist dort ...