Ravioli

Selbstgemachte Ravioli mit roter Beete und Ricotta

von Claudia |

Ravioli selber machen und dann auch noch in unserer winzigen Küche? Das war ja sowas von klar, dass wir das testen mussten. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, es schmeckt auch noch absolut lecker und wir hatten bei der Herstellung richtig Spaß. Selbstgemachte Ravioli mit roter Beete und Ricotta was last modified: Januar 30th, 2018 by Claudia

Aligot

Aligot – Sehr leckere Kartoffelspezialität vom Aubrac

von Andreas |

Heute stellen wir Aligot vor, eine Spezialität vom Aubrac, einer rauhen Hochebene im Zentralmassiv. Dementsprechend ist Aligot ein Herzerwärmer, eine Mahlzeit mit garantiert vielen Kalorien, aber unglaublich lecker. Aligot – Sehr leckere Kartoffelspezialität vom Aubrac was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

Zucchini-Puffer mit Tzatziki

von Claudia |

Unter € 2,– pro Person: Zucchini-Puffer mit Tzatziki Zur Erinnerung: Wir machen Spar-Monat. Das heißt keine Einkäufe nach Gelüsten, sondern so sparsam wie möglich bleiben. Derzeit sind Zucchini sehr günstig zu bekommen und bei einem Kilo-Preis von € 1,11 bietet es sich natürlich an, daraus leckere Zucchini-Puffer zu machen: Zucchini-Puffer mit Tzatziki was last modified: März 14th, 2017 by Claudia

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Yogurtlu potates

von Claudia |

Yogurtlu potates oder auch: Kartoffelbällchen mit Joghurt Da wir unter anderem auch die türkische Küche sehr mögen, habe ich mal im Netz nach neuen Rezepten gesucht. Yogurtlu potates was last modified: März 7th, 2017 by Claudia

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Selbstgemachte Guacamole

von Claudia |

Guacamole habe ich immer schon geliebt. Als wir noch in Frankreich wohnten, gab es sie dort fertig zubereitet im SuperU und wurde reichlich konsumiert. Die in Deutschland erhältlichen Fertig-Guacamole-Produkte finde ich allerdings nicht lecker und so habe ich mich riesig gefreut, als Doreen auf ihrem Blog ein Rezept für selbstgemachtes Guacamole vorgestellt hat. Selbstgemachte Guacamole was last modified: März 7th, […]

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Käsequiche – Lecker aus dem Omnia

von Claudia |

Was isst man wohl im Land von Frau Antje? Genau: Käsequiche – Lecker aus dem Omnia was last modified: März 7th, 2017 by Claudia

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Bunter Nudelauflauf aus dem Omnia

von Claudia |

Ich bin ein absoluter Fan vom Nudelauflauf. Bunter Nudelauflauf aus dem Omnia was last modified: März 7th, 2017 by Claudia

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Selbstgemachte Semmelknödel

von Claudia |

Selbstgemachte Semmelknödel Wollte ich die ganze Zeit wieder mal machen, denn auch im Wohnmobil gilt: Was tun mit altem Brot oder Brötchen? Selbstgemachte Semmelknödel was last modified: März 7th, 2017 by Claudia

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Käse-Sahnesauce

von Andreas |

Dies ist unsere Basis für eine Käse-Sahnesauce zu Nudeln aller Art. Käse-Sahnesauce was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

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Nudelsauce alla 14qm

von Andreas |

Ich habe gerade eine Nudelsauce erschaffen, die ich dir nicht vorenthalten möchte. Ich nenne sie auch mal Nudelsauce alla 14qm. Das es heute irgendwas mit Pilze geben sollte, war geplant und die hatten wir heute morgen auch schon besorgt. Den Rest haben wir eigentlich immer vorrätig Nudelsauce alla 14qm was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

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Bulgur Gemüse Pfanne

von Andreas |

Gestern haben wir mal wieder etwas Neues, etwas Vegetarisches ausprobiert: Bulgur Gemüse Pfanne. Es geht schnell, es war sehr lecker und wird öfters auf unseren Tisch kommen. Bulgur Gemüse Pfanne was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

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Frankfurter grüne Sosse

von Andreas |

Frankfurter grüne Sosse, ein Gericht, das jenseits von Hessen und Teilen von Thüringen, Stirnrunzeln und Verwirrung auslösen kann. Frankfurter grüne Sosse was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

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Schweinefilet und Feldsalat mit warmen Champignons

von Andreas |

Heute kam mal wieder ein Salat auf den Tisch und da bietet sich im Moment ganz besonders der Feldsalat an. Dazu gab es gebratenes Schweinefilet. Schweinefilet und Feldsalat mit warmen Champignons was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

von Andreas |

Ein leckeres, italienisches Reisgericht. Es hat nur einen kleinen Haken, du bist 45 Minuten an den Herd gefesselt, musst ständig rühren und Brühe nachgießen. Der anschließende Genuss entlohnt aber für die ganze Mühe, versprochen. Risotto alla milanese was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas

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Tomatensauce a la Andreas

von Andreas |

Heute gibt es Gnocchi mit Tomatensauce und Parmesan. Die Sauce wird natürlich selbst gekocht. Tomatensauce a la Andreas was last modified: Juli 16th, 2018 by Andreas