Bigoli in salsa

Food   Nudeln

Food   Nudeln

Bigoli in salsa – Pasta mit Zwiebeln und Sardellen

Bigoli in salsa, das ist eine Pasta mit Zwiebeln und Sardellen aus Venedig. Eine Köstlichkeit aus nur zwei Zutaten, die aber ein wenig Zeit von dir beansprucht.

Pommes Frites

Beilagen   Food   Kartoffeln

Beilagen   Food   Kartoffeln

Pommes Frites im Wohnmobil

Das Kochen im Wohnmobil ist mitunter eine Herausforderung. So funktionieren einige normale Vorgehensweisen nicht oder sind unpraktisch. Ich muss eine Alternative finden. So ein Fall waren immer Pommes Frites.

Brombeer Brombeeren

Fingerfood, Brotaufstriche & Dips   Food   Kuchen & Kekse

Fingerfood, Brotaufstriche & Dips   Food   Kuchen & Kekse

Brombeer-Zeit – Kuchen, Marmelade und Likör

August und September ist die Zeit um sich mit den leckeren schwarzen Beeren zu beschäftigen. Die Stacheln und die eindeutig mit Brombeeren zusammenlebenden Brennnesseln machen das Sammeln zu einem prickelnden und manchmal auch blutigen Spaß.

Staffelberg - Oberfranken

Food   Deutschland

Food   Deutschland

Kulinarisches aus Oberfranken

In Oberfranken hat es uns gut gefallen, aber von dem kulinarischen Angebot waren wir besonders angetan. Wir stellen euch ein paar Highlights vor.

Spinatknödel mit Tomatenbutter

Food   Gemüse

Food   Gemüse

Spinatknödel mit Tomatenbutter und Parmesan

Spinatknödel aus altem Brot, denn das wandert bei uns ja nicht im Mülleimer, sondern in einen Stoffbeutel. Normalerweise werden daraus Semmelknödel gemacht, aber ein Reisebericht des WDR über eine Alpenüberquerung zu Fuß machte uns Lust auf diese Tiroler Spezialität.

Street Food & Music Festival

Food   Event

Food   Event

2. Street Food & Music Festival Langenfeld

Zum 2. Mal fand in Langenfeld das Street Food & Music Festival statt, diesmal unter dem Mott „Bonjour la france“. Das durften wir natürlich nicht verpassen

Zitronenkuchen

Food   Kuchen & Kekse

Food   Kuchen & Kekse

Luftiger Zitronenkuchen ohne künstliche Aromastoffe

Ein Zitronenkuchen, luftig und lecker mit fruchtiger Zitronen-Glasur und das ganz ohne die künstlichen Aromastoffe aus den bekannten kleinen Glasröhrchen. Und dann hätten wir noch einen Tipp für einen Schokoladen Overkill.

Bessere Lebensmittel

Food

Food

Bessere Lebensmittel – Lasst uns die Welt besser machen

Wir wollen gute Lebensmittel. Wir brauchen Menschen, die ihr Herzblut in gute Produkte stecken. Wir brauchen keine Konzerne, die uns für Gewinn verarschen.

Eiersalat mit Speck

Food   Salate

Food   Salate

Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.

Claudia mag Eiersalat mit Speck. Grund genug sich mit der Zubereitung dieses Salates zu beschäftigen. Aber dann machen wir (fast) alles selbst, wir verzichten auf fertige Mayonnaise und drücken beim … Lesen